Bio-familia, der Ernährungspartner des Engadin Skimarathon, steht allen Teilnehmern für Fragen rund um die Ernährung im Training, Vorwettkampf und Wettkampf kostenlos zur Verfügung. Die Fragen können schriftlich an fragen@bio-familia.com gerichtet werden.

Wussten Sie…

…dass Sie vor einem Wettkampf ca. 3 Tage im voraus Ihr Trinkvolumen ungesüsster Flüssigkeiten deutlich steigern sollten (ca. 3 L pro Tag)? Der Grund ist, dass unter Belastung mehr Flüssigkeit verloren geht, als wieder aufgenommen werden kann. Daher muss ein „Vorrat“ an Flüssigkeit im Gewebe angelegt werden.

…dass Kohlenhydrate effektiv im Körper gespeichert werden können und es darum sinnvoll ist, ca. 2-3 Tage vorher auf sehr kohlenhydratreiche Ernährung umzustellen (ca. 70% Kohlenhydratanteil). Pasta, Reis und Getreideprodukte wie Müesli bringen viel vollwertige Energie in Form von Glykogen in die Speicher. Diese sind bei Ausdauerleistungen gut verfügbar.

…dass 1g Kohlenhydrat 2.5g Wasser bindet? Nebst des positiven Effekts des Hydration führt dies aber auch zu einer kurzfristigen Gewichtszunahme.

> Booklet Sporternährung für Alltag und Wettkampf (PDF 551 KB)